厦门必尝的客家土菜，乡村风味等你来探索
厦门的这家客家土菜馆真的是我心中的宝藏，强烈推荐给所有美食爱好者！这里融合了客家和闽南的特色乡村菜，朴素的环境和浓郁的乡村风味让人仿佛置身于乡村之中。

🍽️ 餐厅亮点：
🌿 客家菜：在城市里也能品尝到地道的客家菜，与闽南菜的完美结合，让人回味无穷。
🌿 草本药膳：这里的药膳以草本养生为主，如香草小肠汤、客家土猪肉汤、虎尾轮草根蒸猪脚等，秋冬季节食用尤为滋补。
🌿 朴素环境：餐厅内布置得如同土楼般朴素，白墙黑瓦、大灯笼、木格栅，简洁而明亮。

🍲 点单推荐：
🦆 红烧甲鱼：用五花肉和姜母做底，砂锅焖炖，甲鱼鲜嫩多汁，秋冬季节食用尤为滋补。
🍖 干蒸猪脚：猪脚经过草根熏蒸，肉质Q弹，越嚼越香，淡淡的草根香让人难以忘怀。
🥘 爆炒双脆：福建客家牛肉嫩滑，牛百叶爽脆，口感绝佳。
🍲 鲍鱼烧土猪肉：福建农家土猪肉与鲍鱼鲜嫩入味，肥瘦相间，是下饭的好选择。
🐟 藤椒黄花鱼：客家菜与闽南海鲜的结合，黄花鱼鲜美无比，一口就能感受到海洋的馈赠。

如果你也想品尝正宗的客家土菜，不妨来厦门的这家客家坊一试。地址在莲前东路洪文大排档，老厦门人都知道的地方哦！